Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn chim yến

TÁC DỤNG CỦA YẾN SÀO ĐỐI VỚI PHỔI

  Yến sào   từ lâu đã được xem là một trong tám món “bát trân” từ thời xa xưa nhằm bồi bổ sức khỏe nói chung và tăng cường hiệu quả cho phổi nói riêng. Bạn hãy cùng  Yến Sào Biển Đông  tìm hiểu bài viết dưới đây để tìm hiểu kĩ hơn về  tác dụng của yến sào   đối với phổi nhé! Yến sào  ngoài tác dụng nâng cao sức đề kháng thì yến sào còn có tác dụng hỗ trợ sự hoạt động của phổi. Giúp phổi hoạt động tốt hơn, tránh được các bệnh lý về phổi, đặc biệt đối với người cao tuổi và trẻ nhỏ. Đây là những người dễ mắc các bệnh về phổi nhất.   Tăng cường hoạt động của hệ hô hấp Với vị ngọt, tính bình, tác dụng nổi bật của yến sào là tác động tích cực trực tiếp đến vị và phế. Vì thế, người có tiền sử hoặc đang điều trị về các bệnh hô hấp nên sử dụng yến sào để củng cố sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, giúp trao đổi chất và phục hồi nhanh chóng. Các khoáng chất và tác dụng của yến sào giúp cải thiện khả năng hô hấp, bổ phế, giảm ho và tiêu đờm. Các triệu chứng ho hen, viêm phế quản sẽ được giảm đ

Yến sào là gì? 7 tác dụng của yến sào, các loại yến sào và lưu ý sử dụng

  1. Tổ yến - yến sào là gì? Yến sào hay tổ yến là tên gọi của một loại thực phẩm được lấy từ tổ của chim yến, đây là một trong những "cao lương" được biết đến rộng rãi hiện nay. Đây là một loại thực phẩm bồi bổ cơ thể được dùng khá phổ biến và ưa chuộng tại các nước vùng Đông Á. Tổ yến được xem là 1 trong 8 món ăn "quý giá" ở Việt Nam và súp tổ yến được ví như "món  trứng cá caviar  của phương Đông". Món ăn này đã được tiêu thụ cách đây khoảng 400 năm bởi người Hoa. Ở HongKong, bạn phải chi khoảng 60 USD cho một bát súp tổ yến được chưng với một ít tinh bột bổ sung cùng với một chút đường. Chim yến làm tổ trên những vách đá "cheo veo", để lấy được loại thực phẩm này, người thu hoạch cần phải đi đến những hang sâu khá nguy hiểm. Chính vì lẻ đó mà tổ yến thuần tự nhiên có giá không hề rẻ. Ngoài ra ngày nay chim yến đã được nuôi trong nhà để khai thác tổ nên giá cũng rẻ hơn. Những loại yến sào được dùng nhiều trên thịt trường chủ yếu lấy từ tổ của

Tổ Yến - Bí quyết cho sức khỏe và làm đẹp

  Tổ yến - ngày xưa được coi là bát trân chỉ dành để dâng lên cho các vị vua chúa thưởng thức. Ngày nay tổ yến đã xuất hiện nhiều trong đời sống hàng ngày của con người. Với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người, tổ yến giống như một món quà quý giá thiên nhiên ban tặng. Qua rất nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học và các chuyên gia dinh dưỡng thế giới đã cho thấy tổ yến thực sự là một loại thực phẩm có rất nhiều giá trị dinh dưỡng đối với cơ thể con người.     Tổ yến bao gồm 2 thành tố chính là glycol và protein. Phần glyco bao gồm 7 loại đường mà cơ thể dễ dàng hấp thụ. Protein trong Tổ yến có chứa đến 18 loại acid amin, trong đó nhiều loại không thể thay thế mà cơ thể không tự tổng hợp được. Ngoài ra còn chứa tới hơn 31 nguyên tố đa, vi lượng với các khoáng chất cần thiết cho cơ thể….Hiếm có một loại thực phẩm nào lại có nhiều công dụng tốt với sức khỏe như tổ yến. Tổ yến lại dễ dàng tan trong nước nên cơ thể rất dễ dàng hấp thụ. Ăn tổ yến đều đặn sẽ giúp tăng cường

Các dấu hiệu đơn giản giúp phân biệt yến sào thật giả bạn nên biết

  Yến sào là một trong những món ăn "cao lương mỹ vị" có rất nhiều công dụng, giá của chúng cũng khá đắt nên rất nhiều người bán đã trộn thêm phụ gia nhằm tăng lợi nhuận. Vậy đây là cách phân biệt yến sào thật giả? Yến sào là một món ăn quý lại được bán với giá cao nên rất nhiều người đã sử dụng nhiều chiêu trò để làm giả yến sào, nhằm tăng trọng lượng và đạt được lợi nhuận mà họ mong muốn. Một số biện pháp làm giả yến sào đó là thêm nước đường để tăng  cân  nặng, dùng yến sào chất lượng kém rồi đem tẩy trắng để bán với giá như yến sào loại 1, thêm phụ gia vào yến sào… Một số người bán yến sào lại trộn lẫn yến thật (khoảng 40%) với những phụ gia như rau câu chân vịt, lòng trắng trứng gà, thêm chất tanh của cá và hải sản… Không những thế, cũng có những loại yến sào được nhập từ Malaysia, Thái Lan, chất lượng không tốt bằng Việt Nam nhưng lại được bán với giá Việt Nam. Dù có cách gì đi nữa thì khi mua phải những loại yến sào giả như thế này bạn rõ ràng đã bị mua hớ, mua đắt, bị

Tổ yến là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho các mẹ

  Tổ yến chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khoẻ của cả mẹ và bé trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Tuy nhiên có một số điểm đáng lưu ý mà mẹ bầu không nên bỏ qua về món ăn giàu dưỡng chất này. Yến sào từ lâu được xem là món ăn thượng hạng vì quá hình hình thành nên một tổ yến rất phức tạp nhưng bù lại giá trị dinh dưỡng mang lại thì rất cao. Phụ nữ khi mang thai hay trong thời kỳ cho con bú cần bổ sung nhiều khoáng chất nên yến sào sẽ là lựa chọn vô cùng thích hợp. Vậy cụ thể tổ yến mang lại cho mẹ và bé những lợi ích nào? Cùng Hello Bacsi tìm hiểu qua bài viết sau nhé. Các chất dinh dưỡng trong yến sào Trong yến sào có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như: Glycine . Chất glycine trong yến giúp giảm nguy cơ tiền sản giật ở phụ nữ có thai, nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi và thúc đẩy sự phát triển của trẻ; Tryptophan . Tryptophan tiền chất của serotonin và melatonin, được tìm thấy trong súp tổ yến có tác dụng chống  trầm cảm  và giúp làm