Chuyển đến nội dung chính

Thiêng liêng hai tiếng đồng bào

 

TTO - Lạ kỳ làm sao hình ảnh cụ già đầm mình trong nước lũ nhận thùng mì gói cứu trợ khiến tôi nhói lòng. Sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, rời Việt Nam đã gần hai thập niên, có điều gì có thể làm tôi xót xa đến thế?

Thiêng liêng hai tiếng đồng bào - Ảnh 1.

Ông Nguyễn Trọng Minh (65 tuổi, thôn Nam Thành, xã Cẩm Thành, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) nhận hàng cứu trợ giữa nước lũ - Ảnh: NAM TRẦN

Những ngày tháng 10, ở miền Trung Việt Nam là cơn lũ lịch sử nhấn chìm làng mạc và cướp đi sinh mạng của hàng chục người; ở Pháp là quãng thời gian căng mình chống dịch COVID-19. Đối diện với thực tế khó khăn đến vậy, mấy ai còn tâm trí lo nghĩ đến người ở nơi xa?

Ấy vậy mà trên Facebook, hình ảnh từ quê nhà vẫn được cập nhật đều đặn. Những hội nhóm người Việt địa phương vẫn đứng ra quyên góp, thu vén tìm cách gửi về quê hương.

Ngày 22-10, Quỹ Nhi đồng Liên Hiệp Quốc tại Pháp (UNICEF Pháp), nơi tôi đang công tác, phát đi một thông cáo về tình cảnh khó khăn của hơn 1,5 triệu trẻ em miền Trung Việt Nam trước nguy cơ sạt lở đất, lỡ dở học hành, thiếu ăn, thiếu nước và vệ sinh kém khi cơn bão đi qua, trong một nỗ lực kêu gọi đóng góp từ các nhà hảo tâm.

Lướt qua danh sách tài trợ, nhiều lần tôi bắt gặp những cái họ Việt Nam. Tôi tự hỏi rằng trong số những người đã gửi tiền cho UNICEF Pháp với niềm tin sẽ giúp được những mảnh đời cách xa họ hàng ngàn cây số ấy, còn giữ cho mình một mối dây mong manh về nguồn cội, dẫu cho tên họ bây giờ đã không còn là những Nguyễn, Trần, Lê?

Nước Pháp là nơi có một trong những cộng đồng người Việt hải ngoại lớn nhất trên thế giới. Người Việt ở Pháp ở nhiều tầm tuổi khác nhau. Có những cụ ông, cụ bà đã 70-80, có giới trung niên như tôi và các bạn đồng trang lứa, có những thanh niên mười tám đôi mươi lần đầu được ra nước ngoài và cả những bạn nhỏ tầm tuổi con tôi.

Dù ở độ tuổi nào đi chăng nữa, dù đã sang Pháp từ bao lâu, ở những người Việt mà tôi từng tiếp xúc, mối liên hệ với quê hương bản quán vẫn rất rõ nét. Chúng tôi có những cách riêng để nhớ về quê hương của mình, để kêu gọi chung tay giúp đỡ khi có biến cố xảy ra, để sống đúng nghĩa đồng bào dù đang ở trời Tây.

Những lần tham gia đêm nhạc từ thiện trong cộng đồng là lúc tôi biết trong tâm khảm mỗi người Việt ở đây, quê hương, đồng bào vẫn là những thứ gì đó không bao giờ dứt đi được, dù cho khoảng cách bao xa, dù thời thế đổi thay và khó khăn trước mắt có như thế nào.

Đêm qua trước khi ngủ, hình ảnh cuối cùng hiện lên trong đầu tôi là khúc ruột miền Trung. 7h sáng giờ Pháp, 1h chiều giờ Việt Nam, với tay lấy điện thoại, điều đầu tiên tôi đọc là xem cơn bão Molave đã vào đến đâu.

Dẫu biết là không gì có thể cản lại thiên tai, nhưng biết rằng mình vẫn còn có thể giúp, có thể đóng góp với quê hương khiến tôi dịu lòng đi đôi chút.

Và tôi tin nhiều người Việt Nam tha hương trên trái đất này cũng cảm thấy như vậy.

HỆ THỐNG YẾN SÀO KHANG AN

Hiện nay, Yến Sào Khang An có 2 chi nhánh chính tại Tp Hồ Chí Minh và một trụ sở chính tại Chơn Thành, Bình Phước.
THÔNG TIN LIÊN LẠC YẾN SÀO KHANG AN
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Trụ sở chính
Ấp 2, Xã Minh Thắng, Huyện Chơn Thành, Bình Phước
Điện thoại: 0902 568 750
Email: yensaokhangan@gmail.com
www.yensaokhangan.com

Chi nhánh tại Tp. Hồ Chí Minh
05B Phổ Quang, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 0989 81 3339
Email: yensaokhangan@gmail.com
www.yensaokhangan.com


Tuyển Đại Lý Trên Toàn Quốc
Hotline: 0902-568-750
Email: yensaokhangan@gmail.com
www.yensaokhangan.com

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Chuyên cung cấp yến sào sỉ & lẻ - Yến Sào Cao Cấp Khang An - Bình Phước. LH: 0902568750

Chuyên cung cấp yến sào sỉ & lẻ - Yến Sào Cao Cấp KHANG AN - Bình Phước. -----------------------------❤️❤️❤️------------------------------- ⚡️Yến thô ⚡️Yến tinh chế ⚡️Yến rút lông nguyên tổ ⚡️Yến tươi ⚡️ Chân yến thô ⚡️ Chân yến làm sạch -------------------------------------------------------------------------- 📩☎️ Liên hệ sdt: 0902 568 750 (Zalo, viber, Whatsapp) - Giá tốt cho các khách mua sỉ,lẻ. -------------------------------------------------------------------------- #yensao#yensaosile#yentho#quatang#suckhoetuyen

Tổ yến cực bổ nhưng 'đại kỵ' với những người sau

Tổ yến là thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng nhưng với một số người, do thể trạng hoặc do mắc một số bệnh, khi ăn tổ yến có thể gây hại cho sức khoẻ. Ảnh minh hoạ: Internet Có khá nhiều người coi yến sào như một phương thuốc và lầm tưởng rằng có thể sử dụng trong việc chữa bệnh. Điều này là một điều cực kỳ sai lầm. Hãy luôn nhớ rằng, yến sào là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều tác dụng, chúng được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng, chứ không phải là một phương thuốc đặc trị. Khi sử dụng yến sào có người bệnh cũng nên chú ý một số điểm sau. Những người đang bị các bệnh: ho nhiều đàm loãng và trong, viêm nhiễm ngoài da, viêm gan vàng da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu… là bệnh viêm nhiễm cấp tính có sốt, cơ thể gầy yếu nhưng chức năng hoạt động của tì vị còn quá yếu. Những người này đặc biệt không thể hấp thu các thực phẩm chứa quá nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất đạm như tổ yến bởi nó sẽ dễ làm bệnh trở nên trầm trọng hơn. Theo Đông y, tổ yến có vị ngọt,

Món ăn dinh dưỡng từ yến sào

Nước ta có tới 10 loài yến, thuộc họ yến (APODIDAE), nhưng loài thông dụng nhất được lấy tổ làm thực phẩm yến sào lông xám (collocalia francica germani Oustale) Ngoài ra, yến sào còn làm tăng thêm sức đề kháng, miễn dịch cho cơ thể, bảo vệ da, chống nổi mụn và các vết tàn nhang, vết nám, giúp da mịn màng. Đặc biệt hơn, trong một số phương thuốc Đông y người ta còn dùng máu yến (yến huyết), phân yến (yến phẩn), chim yến con vừa nở (sào nội yến tử)...  làm thuốc trị bệnh.  Dưới dây là một số món ăn, bài thuốc bồi bổ cơ thể từ yến sào.  Chè yến: Yến sào khoảng 2 - 3g, hạt sen tươi 100g, đậu xanh 100g, đường phèn, gừng tươi, nước đủ dùng. Sen tươi lột vỏ cứng, vỏ lụa, dùng một cây tăm xuyên bỏ tim trong hột sen, làm đến đâu thả ngâm trong thau nước sạch đến đó. Đun hạt sen và đỗ xanh cho nhừ. Sau đó thả yến sào đã được làm sạch cùng đường phèn và gừng vào, đun sôi 15 phút nữa là được, múc chè ra chén cho nguội. Ăn trước khi đi ngủ.  Súp yến: Xương gà hoặc lợn 1kg, hành tây 100g,