Tổ yến là thực phẩm quý giá, được ví như bài thuốc báu từ thiên nhiên vì chúng chứa nhiều dinh dưỡng, vi khoáng chất cần thiết để bồi dưỡng cơ thể. Đặc biệt với người già, cơ thể già yếu và mất đi nhanh chóng khả năng miễn dịch và các bộ phận cơ thể yếu dần đi dẫn tới phát sinh rất nhiều bệnh tật. Để khắc phục điều này, người cao tuổi nên dùng tổ yến. Vậy công dụng của tổ yến với sức khỏe người già tuyệt vời thế nào?
I. Công Dụng Của Tổ Yến Sào Thiên Nhiên Dành Cho Người Lớn Tuổi
1. Bổ sung Canxi
Yến sào giúp bổ sung canxi cho cơ thể, giúp giảm tình trạng mỏi khớp, giúp chống lão hóa toàn diện. Người già thường họat động kém hơn những người trẻ tuổi do các cơ quan khớp bị suy giảm, vì thế để cải thiện tình trạng đó, người già nên sử dụng yến sào mỗi ngày.
2. Tốt cho hệ tiêu hóa – dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng
Ăn Yến khiến người già cảm thấy ngon miệng hơn khi ăn các thức ăn. Đồng thời, Yến sào có vị thanh mát rất dễ ăn, kích thích vị giác của người cao tuổi. Thêm vào đó, tổ Yến còn giúp dạ dày dễ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng hơn.
3. Tốt cho máu
Yến Sào giúp tăng cường việc tạo hồng cầu, tạo máu. Giúp da dẻ hồng hào, cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, đối với người già bị bệnh cao huyết áp. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ để sử dụng Yến Sào
4. Chống lão hóa
Khi về già, các nếp nhăn và đồi mồi xuất hiện rất nhiều trên da. Tổ Yến chứa collagen là chất chống oxy hóa, giúp chống lão hóa da. Khiến cho người già trông đẹp lão và hạn chế bị nhăn nheo làn da.
5. Tốt cho thận
Việc suy giảm chức năng thận là một trong những nguyên nhân khiến người già cảm thấy mệt mỏi. Do việc thường xuyên phải đi tiểu và việc ứ đọng các chất độc hại. Ăn Yến góp phần làm tăng cường chức năng thận và giúp thận bài tiết, lọc máu hiệu quả hơn.
6. Giúp dễ ngủ và giấc ngủ ngon hơn
Ăn Yến Sào trước khi đi ngủ khiến người già cảm thấy ngủ ngon hơn so với trước. Tuổi càng cao, giấc ngủ càng kém. Việc hỗ trợ cho giấc ngủ của người già thực sự là một công dụng tuyệt vời của Yến Sào.
Vì những công dụng trên, tổ yến là món hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi, người bệnh dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe.
Sản phẩm này còn đặc biệt có tác dụng với các trường hợp sức đề kháng bị suy giảm, bị bệnh lâu ngày hay người bệnh gầy yếu, tiêu hóa kém, suy giảm trí nhớ…
Do có khả năng tăng sức đề kháng cao nên các trường hợp sau phẫu thuật, sau khi chữa trị các bệnh nhiễm trùng, cần hồi phục sức khỏe… cũng có thể sử dụng tổ yến nhé.
Chỉ cần ăn uống đều đặn mỗi ngày, sức khỏe sẽ hồi phục nhanh chóng.
II. Thời điểm sử dụng yến sào mang lại hiệu quả cao nhất cho người già lớn tuổi
Để đảm bảo khi vào trong, cơ thể thể hấp thụ và thức ăn chuyển hóa hoàn toàn thành dinh dưỡng đi nuôi cơ thể người gìa lớn tuổi nên dùng yến sào vào 3 thời điểm buổi sáng, buổi tối trước khi đi ngủ và giữa hai bữa ăn chính.
-Người cao tuổi có thể dùng yến sào vào buổi sáng: Đây là thời điểm trong bụng đang rỗng, nên việc ăn một bát súp hay chè yến sào sẽ giúp cơ thể hấp thu hết các dưỡng chất cũng như giúp có một ngày làm việc hiệu quả.
-Buổi tối trước khi đi ngủ: Vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 phút, nên dùng một chén chè yến hoặc soup yến, vì khi ăn vào thời điểm này cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng từ yến. Dạ dày làm việc cũng không quá nặng nhọc và lâu vì yến là dinh dưỡng cùng chất xơ dễ hấp thụ nên không làm khó cho dạ dày được.
– Có thể dùng yến sào vào giữa hai bữa ăn chính: Đây là lúc cơ thể bắt đầu đói do lượng thức ăn đã tiêu hóa,chuyển hóa thành dinh dưỡng đi nuôi cơ thể hết, nên việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể vào giữa hai bữa ăn chính sẽ giúp các cơ quan như dạ dày, hệ tiêu hóa khởi động nhẹ, hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất cơ thể.
III. Người cao tuổi nên dùng tổ yến hay nước yến chưng sẵn?
Khi sử dụng yến sào cho người cao tuổi, bạn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Ví dụ như yến chưng đường phèn, cháo tổ yến thịt băm, cháo cua tổ yến,… Những món này đều là các món ăn ngon miệng mà lại dễ tiêu hóa. Nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến tổ yến, có thể chọn yến chưng sẵn cho người già sử dụng. Nước yến chưng sẵn vừa dễ dàng sử dụng lại không lo lắng vấn đề bảo quản như tổ yến. Thêm vào đó, hàm lượng dinh dưỡng có trong nước yến chưng sẵn cũng không kém so với tổ yến.
IV. Những lưu ý khi sử dụng yến sào cho người cao tuổi
Trong quá trình sử dụng, người già cần phải nhớ một số lưu ý sau để tác dụng của tổ yến sào có thể phát hiện được tốt nhất công dụng.
- Tổ yến chứa nhiều khoáng chất, vitamin cần thiết đối với cơ thể. Hãy sử dụng tổ yến vào thời điểm buổi tối trước khi ngủ 20 phút tới 1 giờ. Nguyên nhân là do sau khi ngủ được 1 tiếng, nồng độ tiết tố tăng sinh cao, nếu tiếp tục bổ sung dinh dưỡng sẽ làm cho cơ thể tận dụng được tốt nhất để phát triển cơ thể.
- Không nên sử dụng ngắt quãng. Nên sử dụng tổ yến thường xuyên mới có thể phát huy được hết công dụng. Mỗi ngày nên ăn một lượng nhỏ sẽ tốt hơn ăn nhiều một ngày rồi ngừng lại.
- Liều lượng sử dụng ở người già cần nhớ. Theo lời khuyên của các chuyên gia, đối với những người khỏe mạnh nên dùng 100g/tháng. Đối với người đang trong quá trình điều trị bệnh nên dùng khoảng 150g/tháng. Riêng với người mắc phải các chứng bệnh về huyết áp cao nên sử dụng theo hướng dẫn của các bác sĩ vì chúng có thể tăng lượng hồng cầu – điều này hoàn hoàn không tốt với người huyết áp cao.
- Nếu sử dụng quá nhiều hoặc không khoa học sẽ khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn. Đối với người bị tiểu đường cũng nên yên tâm khi sử dụng. Nguyên nhân do yến sào có chứa tới 4,56% Leucine, 2,04% Isoleucine . Đây là hai thành phần tốt giúp hỗ trợ điều chỉnh hàm lượng đường trong máu mỗi ngày.
Nhận xét
Đăng nhận xét