Người cao tuổi được xác định là những người có độ tuổi từ 60 trở lên. Lão hóa là quá trình tất yếu của cơ thể sống, là một tiến trình tự nhiên và xảy ra liên tục. Hiện tượng này tăng dần theo thời gian. Cơ thể chúng ta đạt đỉnh cao về thể chất và chức năng các cơ quan ở tuổi 35, sau đó suy giảm dần. Những thay đổi về cấu trúc và chức năng của các cơ quan trong cơ thể sẽ dẫn đến sự thay đổi hình dạng bên ngoài. Lão hóa có thể đến sớm hay muộn tùy thuộc vào cơ thể từng người.
Tuổi càng cao thì hệ miễn dịch giảm, xương già trở nên xốp hơn, gan nhỏ lại và men gan giảm, kích thích tố tăng trưởng giảm dẫn đến teo cơ,… dẫn đến người cao tuổi dễ mắc các bệnh: tim mạch, xương khớp, hô hấp, tiêu hóa,…
Lão hóa là hiện tượng tự nhiên không thể nào tránh khỏi. Không có loại thuốc nào giúp cải lão hoàn đồng. Nhưng ta vẫn có thể duy trì được sức khỏe về thể chất lẫn tinh thần, giữ được tính năng động và độc lập trong cuộc sống. Nếu biết được những biến đổi do quá trình lão hóa và các đặc điểm và bệnh lý của người cao tuổi sẽ giúp cho người cao tuổi cũng như các thành viên trong gia đình biết cách chăm sóc phù hợp, phòng bệnh tốt, điều trị kịp thời và kiểm soát tốt các bệnh mạn tính, để giúp người cao tuổi sống lâu hơn, sống vui vẻ, sống khỏe mạnh, lạc quan với gia đình và xã hội.
Tổ yến giống như một phương thuốc quý từ thiên nhiên có hiệu quả với tất cả mọi lứa tuổi, từ trẻ em, phụ nữ, nam giới, phụ nữ đang mang thai đến người cao tuổi.
Tổ yến sào là một trong những nguồn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe người cao tuổi. Trong thành phần tổ yến có chứa nhiều vi chất dinh dưỡng quan trọng giúp cho sự duy trì và phát triển của cơ thể. Nên đối với người cao tuổi thì nó lại càng quan trọng vì để giúp cơ thể chống lại sự lão hóa.
Tổ yến giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể người cao tuổi, bồi bổ khí huyết và kích thích khả năng tiêu hóa làm tăng cảm giác ngon miệng mỗi ngày.
Tổ Yến đặc biệt có tác dụng củng cố và tăng cường chức năng bài tiết đã suy yếu của thận – một trong những bệnh nhiều người cao tuổi hay mắc phải.
Trong tổ yến chứa nhiều thành phần quan trọng có tác dụng phát triển mô, cơ cũng như tái tạo nhanh vùng tổn thường ở người cao tuổi, giúp kéo dài thời gian lão hóa da. Vì trong tổ yến có chứa acid amin Valine (3,15%) có chức năng ngăn chặn sự phân hủy và tái tạo cơ bắp.
Chức năng quan trọng nhất của tổ yến đối với người cao tuổi là giúp giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch, ổn định huyết áp và các bệnh về xương khớp do trong tổ yến có chứa acid amin Histidine giúp sản xuất tế bào máu, trị viêm khớp.
Ngoài ra trong thành phần tổ yến có chứa acid amin Triptophan (0,46%) giúp điều hòa giấc ngủ, trạng thái tâm lý. Đối với người cao tuổi, vì người cao tuổi thường rất khó ngủ hay ngủ ít, đó cũng là một chức năng quan trọng của yến sào đối với người cao tuổi.
Vì những công dụng trên, tổ yến là món hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi, người bệnh dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe. Tuy nhiên đối với người cao tuổi nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng yến sào.
Những lưu ý khi sử dụng yến sào cho người cao tuổi
Trong quá trình sử dụng, người cao tuổi cần phải nhớ một số lưu ý sau để công dụng của tổ yến sào có thể phát huy hiệu quả nhất công dụng của nó.
- Tổ yến chứa nhiều khoáng chất, vi chất cần thiết đối với cơ thể. Hãy sử dụng tổ yến vào thời điểm buổi tối trước khi ngủ khoảng 1 giờ. Nguyên nhân là do sau khi ngủ được 1 tiếng, nồng độ tiết tố tăng sinh cao, nếu tiếp tục bổ sung dinh dưỡng sẽ làm cho cơ thể tận dụng được tốt nhất để phát triển cơ thể.
- Không nên sử dụng ngắt quãng. Nên sử dụng tổ yến thường xuyên mới có thể phát huy được hết công dụng. Mỗi ngày nên ăn một lượng nhỏ sẽ tốt hơn ăn nhiều một ngày rồi ngừng lại.
- Liều lượng sử dụng: Theo lời khuyên của các chuyên gia, đối với những người khỏe mạnh nên dùng 100g/tháng. Đối với người đang trong quá trình điều trị bệnh nên dùng khoảng 150g/tháng. Riêng với người mắc phải các chứng bệnh về huyết áp cao nên sử dụng theo hướng dẫn của các bác sĩ vì chúng có thể tăng lượng hồng cầu – điều này hoàn hoàn không tốt với người huyết áp cao.
Như vậy có thể thấy, tổ yến là một trong những thực phẩm quý giá, là phương thuốc từ thiên nhiên đối với người cao tuổi. Nếu bồi bổ thường xuyên, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên về công dụng tuyệt vời của sản phẩm này. Để phát huy hết công dụng của tổ yến, bạn hãy ghi nhớ một số lưu ý trên giúp ông bà sử dụng tổ yến một cách khoa học nhất nhé.
Nhận xét
Đăng nhận xét