Như một quy luật của tạo hóa, càng về già sức khỏe của con người sẽ càng yếu dần và hệ miễn dịch cũng theo đó mà suy giảm. Đối với người cao tuổi, việc hấp thụ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là vấn đề được ưu tiên hàng đầu, vì vậy yến chưng được xem là quà tặng vô cùng có giá trị dành cho ông bà, cha mẹ, những người lớn tuổi bởi dinh dưỡng trong yến chưng mang lại.

Người già có nên ăn yến?
Với các acid amin Proline, Aspartic, Histidine, Arginine cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác bao gồm canxi, sắt, kẽm, mangan,… thì yến có tác dụng gì?
- Cải thiện hệ tiêu hoá tốt hơn.
- Tăng sự hấp thu dưỡng chất ở đường ruột, phòng chống các bệnh cao huyết áp, xơ vữa động mạch và tiểu đường.
- Làm tăng lượng hồng cầu trong máu.
- Tái tạo và phục hồi các tế bào tổn thương, đặc biệt là sụn bao bọc xương khớp.
- Tăng cường chức năng thận và phổi, tăng cảm giác ngon miệng, giúp xương chắc khỏe và chống lão hóa cột sống
Vậy nên, để sức khoẻ tốt hơn thì người cao tuổi cần bổ sung lượng yến chưng hợp lý thường xuyên và đều đặn.
Mách người già món ăn bổ dưỡng từ yến: Cháo yến, chè yến ngũ quả, súp yến vi cá,… là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người già.
Nhận xét
Đăng nhận xét